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暖胃補血糯米排骨
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5.在碟上鋪一層生菜葉，將沾滿糯米的排骨排放入碟中，再灑上一層糯米。西點餐點

本菜貼士：
　　1、糯米一定要先用清水浸泡一晚，才能與排骨同蒸，否則吃起來會夾生；下鍋清蒸的時間要稍長一點，務必要將糯米蒸熟透才好吃。牛郎店
　　2、可用干荷葉代替生菜葉，這樣蒸出的糯米排骨，會有一股淡淡的荷葉清香，很好吃的。牛郎店

2.排骨洗淨，斬成7厘米長的段，放入沸水中燙1分鐘，夾起排骨放入大碗內。網站建置 
烹製材料 (三人份)
材料：
　　排骨(584克)、糯米(200克)、生菜(1棵)、蔥(1根)、姜(3片)
醃料：
　　鹽1／3湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙、白糖1／3湯匙、白胡椒粉1／6湯匙 生粉2湯匙、雞粉(1／2湯匙)、南乳(2湯匙)
調料：
　　油(1湯匙)、鹽(1湯匙)

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1.糯米先用清水浸泡一晚，撈起瀝干水後，灑入1湯匙鹽拌勻；蔥切成蔥花，姜切成末。紅貴賓買賣
　　4、糯米排骨放入鍋內後，先淋上一些生油鎖住排骨的味道，可使蒸出的成菜更鮮美。蛋糕宅配

6.燒開鍋內的水，放入糯米排骨，淋上1湯匙油，以大火隔水清蒸45分鐘，取出灑上蔥花即成。蛋糕宅配

3.加入1／3湯匙鹽、1湯匙料酒、3湯匙醬油、1／3湯匙白糖、1／6湯匙白胡椒粉、2湯匙生粉、1／2湯匙雞粉、2湯匙南乳和薑蔥末，拌勻後醃製30分鐘。蛋糕宅配

4.把醃好的排骨放進糯米裡，使其粘上一層糯米粒。prp植髮
　　3、排骨加入調味料拌勻後，可蓋上保鮮膜放入冰箱一晚，第二天取出清蒸後，味道會更佳。