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　　實際上，有一種使人腸胃發炎的「沙門氏菌」，能夠在含鹽量高達10%～15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。SEO此外，發芽和未成熟土豆中的龍葵鹼、油料中的黃曲霉毒素等，均不能通過高溫達到消毒目的。蛋糕宅配生物型中毒主要是指細菌、病毒、微生物等污染食物，例如腐敗食物中的黴菌。網站建置因為有的細菌耐高溫，如能破壞人體中樞神經的「肉毒桿菌」，其菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。SEO比如，爛白菜中產生有毒的亞硝酸鹽，人吃了就會發生嚴重的中毒現象。蛋糕宅配

　　有的細菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質內生存11周之久。網站建置

　　誤區二：細菌怕鹽，所以鹹肉、醃魚等就不用消毒。牛郎店

　　錯。網站建置食物中毒可分為生物型和化學型兩大類。蛋糕宅配所以，變壞了的食物就是蒸煮再吃，也會使人中毒。內視鏡拉皮

　　誤區三：冰凍的食物沒有細菌。蛋糕宅配

　　這種說法只對了一半。紅貴賓買賣

　　誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。雙眼皮因此，食用醃製食品時，也需要嚴格消毒。牛郎店

　　誤區四：食物只要經過煮沸，就可以達到消毒殺菌防病目的。SEO

        但化學型中毒，不是高溫處理所能避免的，有時煮沸反而會使毒素濃度增大。